বরিশাল ০৯:৫৬ অপরাহ্ন, শুক্রবার, ১৯ এপ্রিল ২০২৪, ৬ বৈশাখ ১৪৩১ বঙ্গাব্দ
সংবাদ শিরোনাম ::
উজিরপুরে সড়ক দুর্ঘটনায় নিহত ১ আহত ৩ মির্জাগঞ্জে প্রাণীসম্পদ প্রদর্শনী মেলার উদ্বোধন মঠবাড়িয়ায় প্রধান শিক্ষকের অনৈতিক কর্মকান্ডের প্রতিবাদে দৃষ্টান্তমূলক শাস্তি ও অপসারণের দাবিতে মানববন্ধন গৌরনদী উপজেলা চেয়ারম্যান প্রার্থী হারিছুর রহমানের সমর্থনে বার্থীতে কর্মী সমাবেশ কারাগারের ভিতরে নারী কয়েদির সঙ্গে কারারক্ষীর অনৈতিক সম্পর্ক, অতঃপর… পটুয়াখালীতে গুনী সাংবাদিক নিয়াজ মোর্শেদ সেলিম আর নেই উজিরপুরে মাদক মামলার সংবাদ প্রকাশ করায় জামিনে এসে সাংবাদিকের ওপর হামলা উজিরপুরে শুরু হলো আড়াইশো বছরের ঐতিহ্যবাহী কাটাগাছ তলার বৈশাখী মেলা জুনের মধ্যে অর্থনৈতিক অবস্থা স্বাভাবিক হবে- এমপি মেনন রাজাপুরে বৈশাখী আনন্দে ঘুড়ি উৎসব অনুষ্ঠিত

ঘরেই বানিয়ে ফেলুন পুষ্টিগুণে ভরপুর নোসিলা

প্রতিনিধির নাম
  • আপডেট সময় : ১১:২৮:৪০ পূর্বাহ্ন, বৃহস্পতিবার, ১১ জানুয়ারী ২০২৪ ৫২ বার পড়া হয়েছে

লাইফস্টাইল ডেস্ক ॥ সকাল ও বিকেলের নাস্তা নিয়ে বেশ তাড়াহুড়া থাকে অনেকের। তাই সকাল-বিকেলের নাস্তা যত কম ঝামেলায় শেষ করা যায়। পাউরুটির সঙ্গে নোসিলা বা জেলি থাকলে ঝামেলা অনেকটাই কমে। সব বয়সীদের নাস্তা হয়ে যায় সহজেই। নোসিলা কম-বেশি তাই সবার পরিবারেই থাকে। মাসিক বাজারে জেলি বা নোসিলা থাকে তালিকার শীর্ষে। বাজার থেকে না কিনে ঘরিই বানিয়ে ফেলতে পারেন নোসিলা। তাহলে জেনে নিন কীভাবে বানাবেন পুষ্টিগুণে ভরপুর নোসিলা।

যা লাগবে: কাজু/চিনা বাদাম এক কাপ, চিনি চার কাপ, তেল চার কাপ, ভেনিলা এসেন্স, লবণ স্বাদমতো, কোকো পাউডার তিন কাপ।

প্রণালি: প্রথমে মাঝারি আঁচে বাদামগুলো ভেজে নিন। এরপর খোসা ছাড়িয়ে ব্লেন্ডারে গুঁড়া করে নিন বাদাম। মিহি হলে চিনি দিয়ে আবার ব্লেন্ড করুন। এবার তেল, ভেনিলা এসেন্স, লবণ ও কোকো পাউডার দিয়ে খুব ভালো করে ব্লেন্ড করুন। বেশি শুষ্ক হলে আরও খানিকটা তেল দিতে পারেন। মিশ্রণটি মুখবন্ধ বয়ামে নিয়ে রেখে দিন নরমাল ফ্রিজে।

টিপস: হেজেলনাটের (যা সুপারশপগুলোতে পাবেন) পরিবর্তে আপনি যেকোনো ভাজা বাদাম ব্যবহার করতে পারেন। বেশি ভালো হবে কাজু বাদাম দিয়ে বানালে। এটি বানাতে বাজারে কেনা নোসিলার মতো ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন।

নিউজটি শেয়ার করুন

ট্যাগস :

ঘরেই বানিয়ে ফেলুন পুষ্টিগুণে ভরপুর নোসিলা

আপডেট সময় : ১১:২৮:৪০ পূর্বাহ্ন, বৃহস্পতিবার, ১১ জানুয়ারী ২০২৪

লাইফস্টাইল ডেস্ক ॥ সকাল ও বিকেলের নাস্তা নিয়ে বেশ তাড়াহুড়া থাকে অনেকের। তাই সকাল-বিকেলের নাস্তা যত কম ঝামেলায় শেষ করা যায়। পাউরুটির সঙ্গে নোসিলা বা জেলি থাকলে ঝামেলা অনেকটাই কমে। সব বয়সীদের নাস্তা হয়ে যায় সহজেই। নোসিলা কম-বেশি তাই সবার পরিবারেই থাকে। মাসিক বাজারে জেলি বা নোসিলা থাকে তালিকার শীর্ষে। বাজার থেকে না কিনে ঘরিই বানিয়ে ফেলতে পারেন নোসিলা। তাহলে জেনে নিন কীভাবে বানাবেন পুষ্টিগুণে ভরপুর নোসিলা।

যা লাগবে: কাজু/চিনা বাদাম এক কাপ, চিনি চার কাপ, তেল চার কাপ, ভেনিলা এসেন্স, লবণ স্বাদমতো, কোকো পাউডার তিন কাপ।

প্রণালি: প্রথমে মাঝারি আঁচে বাদামগুলো ভেজে নিন। এরপর খোসা ছাড়িয়ে ব্লেন্ডারে গুঁড়া করে নিন বাদাম। মিহি হলে চিনি দিয়ে আবার ব্লেন্ড করুন। এবার তেল, ভেনিলা এসেন্স, লবণ ও কোকো পাউডার দিয়ে খুব ভালো করে ব্লেন্ড করুন। বেশি শুষ্ক হলে আরও খানিকটা তেল দিতে পারেন। মিশ্রণটি মুখবন্ধ বয়ামে নিয়ে রেখে দিন নরমাল ফ্রিজে।

টিপস: হেজেলনাটের (যা সুপারশপগুলোতে পাবেন) পরিবর্তে আপনি যেকোনো ভাজা বাদাম ব্যবহার করতে পারেন। বেশি ভালো হবে কাজু বাদাম দিয়ে বানালে। এটি বানাতে বাজারে কেনা নোসিলার মতো ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন।