বরিশাল ০২:৩৭ অপরাহ্ন, সোমবার, ২২ জুলাই ২০২৪, ৭ শ্রাবণ ১৪৩১ বঙ্গাব্দ
সংবাদ শিরোনাম ::
গৌরনদীতে ইউপি চেয়ারম্যানের ওপর হামলা ও বাইকে অগ্নিসংযোগ, ২০ নেতাকর্মীর বিরুদ্ধে মামলা, গ্রেফতার ২ বরিশালে পুলিশ বক্সে হামলা অজ্ঞাত ৩০০ জনের নামে মামলা মাদারীপুরে কোটা সংস্কার আন্দোলকারীদের সঙ্গে পুলিশ-ছাত্রলীগের ত্রিমুখী সংঘর্ষে নিহত ১ আক্রমণ না করার শর্তে ববি ক্যাম্পাস ছেড়েছে পুলিশ-বিজিবি উজিরপুরে কোটা বিরোধী আন্দোলনে হামলার প্রতিবাদে সাধারণ শিক্ষার্থীদের বিক্ষোভ মিছিল ভোলায় কোটা আন্দোলনের নামে ষড়যন্ত্রের বিরুদ্ধে প্রতিবাদ সভা বাবা মুক্তিযোদ্ধা না তবু ও কোটায় চাকরি তিন ছেলের যমুনা গ্রুপের চেয়ারম্যান’র মৃত্যুবার্ষিকীতে গৌরনদীতে দোয়া মোনাজাত অনুষ্ঠিত ভোলায় হাসপাতালে লাশ রেখে পালালেন শ্বশুরবাড়ির লোকজন, স্বজনদের দাবি হত্যা নলছিটিতে চাচাকে হত্যা চেষ্টা মামলায় ভাতিজা গ্রেপ্তার

ঘরেই বানিয়ে ফেলুন পুষ্টিগুণে ভরপুর নোসিলা

প্রতিনিধির নাম
  • আপডেট সময় : ১১:২৮:৪০ পূর্বাহ্ন, বৃহস্পতিবার, ১১ জানুয়ারী ২০২৪ ১১৬ বার পড়া হয়েছে

লাইফস্টাইল ডেস্ক ॥ সকাল ও বিকেলের নাস্তা নিয়ে বেশ তাড়াহুড়া থাকে অনেকের। তাই সকাল-বিকেলের নাস্তা যত কম ঝামেলায় শেষ করা যায়। পাউরুটির সঙ্গে নোসিলা বা জেলি থাকলে ঝামেলা অনেকটাই কমে। সব বয়সীদের নাস্তা হয়ে যায় সহজেই। নোসিলা কম-বেশি তাই সবার পরিবারেই থাকে। মাসিক বাজারে জেলি বা নোসিলা থাকে তালিকার শীর্ষে। বাজার থেকে না কিনে ঘরিই বানিয়ে ফেলতে পারেন নোসিলা। তাহলে জেনে নিন কীভাবে বানাবেন পুষ্টিগুণে ভরপুর নোসিলা।

যা লাগবে: কাজু/চিনা বাদাম এক কাপ, চিনি চার কাপ, তেল চার কাপ, ভেনিলা এসেন্স, লবণ স্বাদমতো, কোকো পাউডার তিন কাপ।

প্রণালি: প্রথমে মাঝারি আঁচে বাদামগুলো ভেজে নিন। এরপর খোসা ছাড়িয়ে ব্লেন্ডারে গুঁড়া করে নিন বাদাম। মিহি হলে চিনি দিয়ে আবার ব্লেন্ড করুন। এবার তেল, ভেনিলা এসেন্স, লবণ ও কোকো পাউডার দিয়ে খুব ভালো করে ব্লেন্ড করুন। বেশি শুষ্ক হলে আরও খানিকটা তেল দিতে পারেন। মিশ্রণটি মুখবন্ধ বয়ামে নিয়ে রেখে দিন নরমাল ফ্রিজে।

টিপস: হেজেলনাটের (যা সুপারশপগুলোতে পাবেন) পরিবর্তে আপনি যেকোনো ভাজা বাদাম ব্যবহার করতে পারেন। বেশি ভালো হবে কাজু বাদাম দিয়ে বানালে। এটি বানাতে বাজারে কেনা নোসিলার মতো ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন।

নিউজটি শেয়ার করুন

ট্যাগস :

ঘরেই বানিয়ে ফেলুন পুষ্টিগুণে ভরপুর নোসিলা

আপডেট সময় : ১১:২৮:৪০ পূর্বাহ্ন, বৃহস্পতিবার, ১১ জানুয়ারী ২০২৪

লাইফস্টাইল ডেস্ক ॥ সকাল ও বিকেলের নাস্তা নিয়ে বেশ তাড়াহুড়া থাকে অনেকের। তাই সকাল-বিকেলের নাস্তা যত কম ঝামেলায় শেষ করা যায়। পাউরুটির সঙ্গে নোসিলা বা জেলি থাকলে ঝামেলা অনেকটাই কমে। সব বয়সীদের নাস্তা হয়ে যায় সহজেই। নোসিলা কম-বেশি তাই সবার পরিবারেই থাকে। মাসিক বাজারে জেলি বা নোসিলা থাকে তালিকার শীর্ষে। বাজার থেকে না কিনে ঘরিই বানিয়ে ফেলতে পারেন নোসিলা। তাহলে জেনে নিন কীভাবে বানাবেন পুষ্টিগুণে ভরপুর নোসিলা।

যা লাগবে: কাজু/চিনা বাদাম এক কাপ, চিনি চার কাপ, তেল চার কাপ, ভেনিলা এসেন্স, লবণ স্বাদমতো, কোকো পাউডার তিন কাপ।

প্রণালি: প্রথমে মাঝারি আঁচে বাদামগুলো ভেজে নিন। এরপর খোসা ছাড়িয়ে ব্লেন্ডারে গুঁড়া করে নিন বাদাম। মিহি হলে চিনি দিয়ে আবার ব্লেন্ড করুন। এবার তেল, ভেনিলা এসেন্স, লবণ ও কোকো পাউডার দিয়ে খুব ভালো করে ব্লেন্ড করুন। বেশি শুষ্ক হলে আরও খানিকটা তেল দিতে পারেন। মিশ্রণটি মুখবন্ধ বয়ামে নিয়ে রেখে দিন নরমাল ফ্রিজে।

টিপস: হেজেলনাটের (যা সুপারশপগুলোতে পাবেন) পরিবর্তে আপনি যেকোনো ভাজা বাদাম ব্যবহার করতে পারেন। বেশি ভালো হবে কাজু বাদাম দিয়ে বানালে। এটি বানাতে বাজারে কেনা নোসিলার মতো ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন।